ELBP LYON

Formez-vous aux métiers de boulangers et de pâtissiers au sein de l’école lyonnaise ELBP. 

UNE EXPERIENCE UNIQUE

Fondée en 2020, l’Ecole lyonnaise de boulangerie pâtisserie est née de la volonté de faire perdurer le métier de boulanger pâtissier, et de pouvoir former des jeunes afin d’évoluer dans le milieu du pain et des pâtisseries. 



CAP BOULANGER

Formez-vous au métier de boulanger en vous inscrivant au CAP Boulanger en contrat d’apprentissage.
La formation s’effectue sur douze mois, à l’issu, vous pourrez exercer en tant que boulanger

CAP PÂTISSIER

Formez-vous au métier de pâtissier en vous inscrivant au CAP Pâtissier en contrat d’apprentissage.
La formation s’effectue sur douze mois, à l’issu, vous pourrez exercer en tant que pâtissier.


L'ÉCOLE

L'école lyonnaise de Boulangerie Pâtisserie se situe au sein des locaux d'une des boulangeries Naan. L'école se compose d'un point de vente, d'un fournil au rez-de-chaussée, et d'un laboratoire de pâtisserie à l'étage. Le lieu est accessible avec les transports en commun lyonnais.

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Créations par les élèves apprentis

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